Жұмыс принципі: сұйықтықтың дәл симфониясы
Сыраны толтыру машинасының негізгі жұмыс принципі Isonobaric толтыру технологиясына негізделген. Толтырмас бұрын, бос бөтелкелер немесе банка алдымен алдын-ала тазарту кезеңіне кіреді, онда қоспалар жоғары қысымды ауаны үрлеу немесе стерильді суды шаю арқылы шығарылады. Кейіннен бөтелкелер толтыру клапан аймағына ауысады. Осы кезде, құю клапаны алдымен бөтелкедегі көмірқышқыл газын құйыңыз, бұл бөтелкедегі қысымды сақтау ыдысындағы сыра ішіндегі қысымды теңестіреді. Изобиальды жағдайда, сыра табиғи түрде бөтелкеге ауырлық күші арқылы ағып, көбік толып кетуіне және қысым айырмашылығынан туындаған сұйық шашырамауға жол бермейді. Толтырғаннан кейін, жабдық сыраның сыртқы ауадан оқшауланғанын және сыраның хош иістендірілуіне және сыраның дәмі мен сапасын сақтайтынын қамтамасыз ету үшін герметикалық жұмысты жүзеге асырады.
Сондай-ақ, сыра сырғытпалы су құю машиналары да электронды сұйықтық деңгейін басқару жүйесімен жабдықталған. Фотоэлектрлік сенсорлар нақты уақытта сұйық деңгейінің биіктігін бақылау үшін қолданылады. Алдын ала орнатылған мәнге жеткенде, толтыру клапаны дереу, сұйықтық деңгейінде бақыланатын қате бар ±1 мм, нақты сандық толтыруға қол жеткізіңіз.
Жабдықтардың түрлері: жиналыс алуан өндіріс қажеттілігі
Сыраны толтыру машиналары өндірістік масштабтағы, контейнер түріне және технологиялық талаптарға сәйкес әр түрлі болады. Атмосфералық қысымды толтыру машиналары қарапайым құрылымға ие және шағын қолөнер бұталарына жарамды. Олар сұйықтықтың ауырлық күшіне сүйенеді, ыңғайлы пайдалану және арзанырақ. Изобарикалық құю машиналары - бұл орташа және ірі сыра қайнатуға арналған, құрамында көмірқышқыл газы бар газдалған сыраны тиімді және тұрақты түрде өңдеуге қабілетті. Теріс қысымды толтыру машиналары Бөтелкедегі қысымды вакуууммен азайтады, оларды толтыру кезінде оттегіге өте сезімтал, мысалы, емен-қарт сырлары сияқты, оны толтыру кезінде оттегінің мөлшерін азайтады.
Сонымен қатар, әр түрлі қаптама нысандары бойынша сыраны толтыру машиналарын бөтелке құю машиналарына бөлуге, машиналарды және Keg толтыру машиналарын толтыруға болады. Бөтелке толтыру машиналары әдетте бөтелкедегі кір жуғыш машиналармен, таңбалау машиналарымен және басқа да бөтелкедегі өндірістік желіні қалыптастыру үшін басқа жабдықтармен байланыстырылады. Толтыруға арналған машиналарда жылдамдығы жоғары жылдамдықты жұмыс мүмкіндіктері бар, олар минутына жүздеген банка толтыруды және оны толтыруды аяқтауға қабілетті. KEG толтыру машиналары үлкен сыйымдылығы үшін жасалған және көбінесе барларда, мейрамханаларда және басқа жерлерде жаңа сыра жеткізу үшін қолданылады. Олар асептикалық салуға арналған технологияны қолданады, бұл Кнегнед сырасының балғындығы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету.
Техникалық артықшылықтары: сыра индустриясында инновация
Сыраларды салуға арналған заманауи машиналар машина өндірісінің тиімділігі мен сапасын едәуір жақсартатын механикалық автоматика, зияткерлік бақылау және асептикалық өндірістік технологияларды біріктіреді. Жабдықтың жоғары жылдамдықты жұмысы сыра қайнатушыларға күніне жүздеген мың бөтелкелерді (банка) шығаруға мүмкіндік береді, бұл нарықтық сұранысқа ие. Жоғары дәлдікті толтыру жүйесі және герметикалық технология сыраның шығынын өте төмен деңгейде сақтайды, өндіріс шығындарын азайту. Сонымен қатар, CIP (орнында тазалау) және SIP (стерилизация орнында) Толтыру машинасында жабдықталған SIP (зарарсыздандыру) жүйелер Жабдықты бөлшектемей, дезинфекциялауды аяқтай алады, толтыру процесінде стерильденген ортаны және сыраның сөрелерінің жарамдылық мерзімін ұзартуға мүмкіндік береді.
Сонымен қатар, интеллектуалды басқару жүйесі операторларға сенсорлы экран интерфейсі арқылы жабдықтың жұмыс күйін бақылауға, толтыру параметрлерін реттейді және алдын-алу, алдын-алу және өндіріс тұрақтылығы мен сабақтастығын одан әрі арттыру арқылы жабдықтың істен шығуына мүмкіндік береді.
Болашақ тенденциялар: ақыл-ой және жасылдандыруға көшу
Саланың тереңдеуімен 4.0 тұжырымдамасы бар, сыраны толтыру машиналары барлау және икемділікке қарай дамып келеді. Жасанды интеллект пен машиналық оқыту технологияларын қолдану жабдықтауға әр түрлі сыра сорттарының сипаттамаларына сәйкес толтыру параметрлерін автоматты түрде реттеуге мүмкіндік береді. Технологиялар Интернет Интернет желісінің бөлімдерін және жабдықты қашықтықтан бақылауды жүзеге асырады, менеджерлерге өндірістік прогресс пен жабдық мәртебесін нақты уақытта жылжымалы телефондар немесе компьютерлер арқылы түсінуге мүмкіндік береді.
Тұрақты даму тұжырымдамасымен басқарылатын, сыраның жаңа машиналары энергия мен суды үнемдеуге көп көңіл бөледі. Пневматикалық жүйені және вакуумды қалпына келтіру құрылғысын оңтайландыру арқылы жабдық энергиясын тұтыну 15% -20% -ға азайды. Суды қайта өңдеу технологиясы тазалағыш судың қайта пайдалану жылдамдығын 80% -дан асады, өндірістік сарқынды суларды кетіреді. Болашақта сыраны толтыру машиналары технологиялық инновациямен басқарылады, бұл саланың жасыл дамуына жаңа серпін, сыра сапасын қамтамасыз етеді.
Қолмен пісіру дәуіріндегі сазды кастрюльдерден минутына 100-ге жуық бөтелкедегі қайнатпа дәуірінде сыраны құйыңыз Бұл күрделі жабдық тек өндірістік технологияның кристалдануы ғана емес, сонымен қатар, тығыз көбік және бай хош иісі бар әр стакан сыраның артында, сонымен қатар ажыратылмайтын технологиялық қамқоршы да емес.